
市場變成一個自助餐廳會如何?想想都覺得有趣的這種想像成為了現實。位於通仁市場的餐廳「通」就是一個例子。聽說只要付5000韓元就能在市場裡盡情地逛並且選擇自己想吃的食物。聽到這些,心已經飛到了通仁市場。
市場很老舊。就像坐在長椅上望著天空的老人一樣,帶有濃厚的孤獨色彩。實際上在記者小時候,市場和現在還有所不同。活蹦亂跳的海鮮、嫩綠的蔬菜、花花綠綠的水果,再加上買賣雙方討價還價的熱鬧場面,只要進入市場就有很多看點,讓人激動。但是最近,很難見到過去的那種活力。市場裡的冷清經常讓人望而卻步。
在這種情況下,餐廳「通」開張的消息令人非常興奮。把市場變成自助餐廳的新穎創意讓人由衷贊嘆,同時也帶來了一種希望。我們能否重新看到過去那種充滿活力的情景?記者迫不及待地來到通仁市場後看到了約會的戀人、到這裡吃午餐的上班族、賣貨的商人以及討價還價的大嬸等「年輕」人。熱鬧非凡的通仁市場顯然和過去不同,注入了一種新的活力。

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餐廳「通」的經營體系是這樣的。根據自己的意願購買餐券後,到市場裡的加盟店舖選擇自己想吃的食物。例如,雞蛋卷500韓元,炸雞塊1000韓元。贈品就是好心大嬸的情意。按自己的喜好盛好食物後返回餐廳,付2000韓元購買米飯和湯,便可享用美食。程序看起來很簡單,但市場裡到處都能看到為了選擇食物而到處逛的人。另外還能買到香噴噴的香油以及新鮮的肉。
據說,通仁市場的變化不僅受到韓國傳統市場的關注,還受到日本、台灣等地媒體的關注。但也有令人擔心的地方。喜歡新鮮事物的韓國人很快就會對存在許久的東西感到厭煩並尋找新的東西。但無論如何,這種變化是值得稱讚的。希望這種小變化不要成為一潭死水,而是潺潺流動,讓大家重新看到舊市場的盛況。
Tag:韓國旅遊, 韓國自由行, 自助旅行, 韓遊資訊
※文章來源:
朝鮮日報中文網/原文發佈日期:2012年6月13日
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